Сокращает кристализацию сахара в сиропах, вареньях и других сахаристых заготовок. Создает нежную текстуру. Хорошо удерживает воду. Увеличивает срок годности. Может частично заменить сахар.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.