Описание:
Высококачественная кондитерская глазурь Master Martini белого цвета в форме дисков. Заменитель белого шоколада, в котором масло какао заменено другими растительными жирами. Диаметр 10-15 мм. Лауриновая глазурь обладает мягким молочным вкусом, прекрасной пластичностью и высокой температурой плавления. Не требует темперирования, не окисляется, обладает не исчезающим блеском. Превосходна для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%) лактоза, эмульгатор (Е322 подсолнечный лецитин), ароматизатор. Возможно содержание: молока и орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) (г.): белки - 2,7 г.; жиры – 35 г. (в том числе: насыщенные - 35 г.); углеводы - 61 г. (в том числе: сахар - 61 г.)
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: (кКал/кДж) - 570кКал/2378 кДж.
Срок годности: 1 год.
Производитель: Master Martini (Италия).