ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Пластиковая форма для работы с шоколадом, мастики.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Орден с гравировкой: "Золотому человеку" в виде звезды.
Максимальная температура используемого сырья + 70°С.
Материал: пищевой пластик (средняя толщина стенок 0,7- 0,8 мм.).
Размер всей формы: высота 95 мм на ширину 95 мм, толщина готового изделия примерно 15 мм.
Пластиковая выемка поможет украсить ваше кондитерское изделие. Также можно нанести на шоколад (мастику) пищевой кандурин, придать изделию блеск.
Рекомендации к применению:
1) При использовании глазури - растопить на водяной бане или точечно в микроволновой печи, заливаем в форму, охлаждаем, достаем готовое изделие.
2) При использовании шоколада - растопить шоколад на водяной бане или точечно в микроволновой печи, темперируем, заливаем в форму, охлаждаем, достаем готовое изделие.
3) При использовании мастики - разминаем сахарное тесто, форму посыпать пудрой или крахмалом, забиваем в форму мастику, даем подсохнуть, достаем готовое изделие.